海なっとう 【北斗市の名物】
「ねばうま」で話題の贅沢な逸品。道内産イクラの芳醇な味わいと良質な函館産がごめ昆布のねばりが生み出す、素材にこだわった新食感の「海なっとう」。がごめ昆布特有のネバネバ感がイクラの芳醇な味わいと絶妙に絡む様子はまさに海の納豆。くせになる贅沢な美味しさだ。
TEL／050-1477-7998
住所／北海道北斗市七重浜8丁目6-2 アジップ1F
営業時間／9:00〜19:00
定休日／無
タラバガニ 【北海道の名物】
朝茹でしたカニを冷蔵便で全国にお届け。網走で水揚げされ、漁師ならではの目利きで良いものだけを厳選したカニをすぐに茹で、冷蔵で届けてくれる。鮮度に自信があるからこその冷蔵便でカニ本来の美味しさを味わえる。毛ガニ、タラバガニは”活カニお取り寄せ”もできるほど。極めて美味な毛ガニ、カニの王様タラバガニ、カニの女王ズワイガニ、風味はタラバガニとほとんど変わらないあぶらガニなど、オホーツクの海の幸を自宅で味わってみては。また、網走産のサケに塩をまぶし、1週間熟成させた「サケの山漬け」は、グリルで焼くとサケ本来の旨味が味わえると地元でも好評だ。
TEL／0120-042-930
住所／北海道網走市鱒浦21-19
営業時間／8:30〜17:30 ※日曜日は17:00まで
定休日／1/1〜1/20
ラムベーコン 【北海道千歳市の名物】
唯一無二のベーコンを北海道から直送。全国の人に北海道ならではのこだわりのラム製品を届けるため、 平成17年にオンラインショップ「千歳ラム工房」をスタート。 ジンギスカンや焼き肉だけでなく、ウインナーやベーコン、 ジャーキーといった身近な食材をはじめ、さまざまなラム製品を販売している。 その中でも、「千歳ラム工房」のおすすめは、厳選したラムのショルダー部分を使用し、ラム肉が持つ独特の臭いを桜のチップで燻製にして抑えた手作りの「ベーコン」だ。 朝食の一品としてはもちろん、酒のつまみにもぴったりで、家族みんなで美味しく味わえる。
TEL／0123-23-7617
住所／北海道千歳市流通3丁目2番9
営業時間／9:00〜17:00
定休日／日曜日・祝日・水曜日
ノースアイランドビール 【北海道札幌市の名物】
ノースアイランドビールは、北海道江別産の小麦「ハルユタカ」を使用したフルーティーなビール「ヴァイツェン」をはじめ、6種類のレギュラービールを醸造している。その他にも、グレープフルーツやりんご果汁を使用した季節限定ビールを含め、多種多様なビールが揃う。そのうち4種類は、アジアで最も権威のあるビール審査会「ジャパン・アジアビアカップ」や「インターナショナルビアコンペティション」において、2008年より3年連続、合計5個のメダルを獲得したもの。
TEL／011-391-7775
住所／北海道札幌市中央区南2条東1丁目1番地6 M’s二条横丁2F
営業時間／18:00〜24:00（電話対応9:00〜24:00）
定休日／月曜日 ※オンラインストアは無休（年末年始を除く）
松前漬け 【函館市の名物】
数の子を豪快に使った伝統の松前漬け。函館の伝統的な珍味「松前漬け」。数の子を豪快に使い、スルメと真昆布を特製醤油タレで漬け込んだ「数の子松前」は、ごはんのお供にはもちろん、酒の肴にもたまらない逸品。その他、さまざまな素材を使った松前漬や函館の旬の食材などが揃う。
TEL／0120-830-424
住所／北海道函館市川原町8番5号
営業時間／9:30〜17:30
定休日／土曜日・日曜日・祝日
エゾ鹿肉 【北海道上川郡の名物】
50年間、肉屋一筋の目利き厳選のシカ肉。エゾシカ肉は、豚肉や牛肉と比べてカロリーは1／3。また脂肪分は1／15程度とヘルシー。その脂の成分は他の肉とは異なり、EPAといった、魚に多く含まれるものを含有している。女性が特に不足しがちな鉄分も多いなど美容と健康には最高の食材だ。
TEL／0156-54-5107
住所／北海道上川郡新得町一条南2丁目7番地
定休日／日曜日