Archive for 6月, 2017

富良野メロン

高級赤肉メロン 富良野から産地直送で届く 手塩にかけて栽培された「富良野メロン」は、寒暖の差が大きい富良野盆地にある「加納農園」で栽培されました。最高糖度が19度に達したこともあるという甘い赤肉のメロンで、食べ応えがあり […]

ひだかホエー放牧豚 しゃぶしゃぶセット

至福の逸品は 北の大地で育まれる 農業や酪農などが盛んで美味しい食材が溢れている、新ひだか町の和食店「あま屋」。店でも使用している「ひだかホエー放牧豚」は、栄養が豊富に含まれているんですよね。ちなみに、ホエー(乳清)とは […]