Archive for 12月, 2019

上干ししゃも 大メス

貴重な北海道産ししゃもをお取り寄せで 北海道の太平洋沿岸の一部にのみ生息する、完熟した卵の甘みが美味しい子持ちししゃも。北海道むかわ町の「舛岡水産」では、鮮度を落とさないよう、ししゃも漁を終えた船が港に到着してすぐに大き […]