吟鮭炙り焼

吟味された北海道の鮭をお取り寄せで


吟鮭(ぎんけい)は、北海道産の鮭の中から特別に吟味した魚体の大きなオスの鮭です。両面を同時に焼き上げることで旨味を閉じ込めた炙り焼は独特の香ばしい香りが広がります。

[内容量]500g前後 (4~5個入)
[保存期間の目安]冷凍保存

住所/北海道札幌市西区八軒7条西10丁目1番12号
TEL/0120-505-216
営業時間/10:00~17:00
定休日/日・祝日、市場が休みの水曜日

支払い方法/カード決済
配送日指定/「可」
送料/詳しくはホームページ参照

上干ししゃも 大メス

貴重な北海道産ししゃもをお取り寄せで


北海道の太平洋沿岸の一部にのみ生息する、完熟した卵の甘みが美味しい子持ちししゃも。北海道むかわ町の「舛岡水産」では、鮮度を落とさないよう、ししゃも漁を終えた船が港に到着してすぐに大きさの選別を行い、手作業で1匹1匹串に刺した後、丁寧に干して、50年以上続く独自の製法により、塩のみで旨味を凝縮させている。
ビールや酒のつまみに最適なししゃもは、フライパンやホットプレートでサッと焼いて食べるのがおすすめ。調理中にはその場を離れず、頭と尾を焦がさないように注意を。また、天ぷらやフライにしても美味しい。
貴重な北海道産ししゃもならではの、脂の乗り、卵の食感、風味豊かな味わいをお取り寄せで堪能しよう。

住所/北海道勇払郡むかわ町汐見43番地
TEL/0145-42-2178
FAX/0145-42-2776
営業時間/8:00~18:00
定休日/水曜日

虎杖浜たらこ使用 明太子マヨネーズ

野菜スティックやトースト、フライや唐揚げ、パスタに和えるのもおすすめ。
ごはんのおともやお酒のおつまみとしてそのまま食べても美味しい、たらこ・明太子マヨネーズです。

住所/北海道白老郡白老町字虎杖浜185番地7
TEL/0144-87-2008
FAX/0120-524-803
営業時間/
夏季:9:00~18:00、冬季:9:00~17:00
※食事コーナーは11:30~16:30
定休日/年末年始

ケダマ

オホーツク・網走産の毛ガニを贅沢に堪能


浜茹でしたオホーツクの獲れたて毛ガニの身やミソを、1尾分まるまる甲羅に詰めた「牛渡水産」の人気商品「ケダマ」。得意先から注文が入った時にのみ作っていたものを、強い要望を受けて商品化したという。殻むきする必要が一切なく、みずみずしく甘い毛ガニを、箸を用意するだけで手軽に楽しむことができる。口の中でほどけてゆく繊維の一本一本が味わい深く、噛めば噛むほど染み出てくる旨味がたまらない。甘栗を彷彿とさせるまろやかさと、口の中に広がる芳醇な味わいが特長の黄金色のカニミソは、カニ身と絡めることで一層その味の濃厚さを実感できる。まさに贅沢の極みを自宅で堪能したい。

支払い方法/
代金引換 / 銀行振込 / カード決済
カード決済/VISA,MasterCard,JCB,AmericanExpress,その他
配送日指定/「可」
送料/詳しくはホームページ参照

住所/北海道網走市北1条東2丁目15-10
TEL/0152-44-5084
FAX/0152-45-2347

白老ポークあらびきウィンナー

茹でても焼いても美味!肉汁があふれるジューシーなあらびきウィンナーです。

住所/北海道白老郡白老町字虎杖浜185番地7
TEL/0144-87-2008
FAX/0120-524-803
営業時間/
夏季:9:00~18:00、冬季:9:00~17:00
※食事コーナーは11:30~16:30
定休日/年末年始

フレッシュ 紅鮭マリーネ 450g


コクのある紅鮭ならではの味を引き出す秘伝のドレッシングに丁寧に漬け込んだマルタカの自信作。450gじゃ物足りないという方には、900g 5,470円/1.35kg 7,120円もおすすめだ。

住所/
北海道札幌市西区八軒7条西10丁目1番12号
TEL/0120-505-216
営業時間/10:00~17:00
定休日/日・祝日、市場が休みの水曜日

漁師のいかめし (マーレ旭丸)

何度でも食べたい昔ながらの漁師めし

昔から漁師が食べてきたという“いかめし”を再現した、「マーレ旭丸」の「漁師のいかめし」。海の幸が豊富な北海道・せたな町近海で獲れたイカを一杯一杯丁寧にさばき、減農薬で契約栽培された地元のもち米とうるち米を詰め、昆布をたっぷり使ってじっくり炊き上げている。余計なものが入っていないシンプルな美味しさで、酒の肴にはもちろんおやつにもぴったり。
北海道ならではの美味しさの詰まった逸品を、お取り寄せして堪能してみては。

マーレ旭丸
住所/北海道久遠郡せたな町瀬棚区元浦161番地5
TEL/0137-87-3455
FAX/0137-87-3804
営業時間/9:00~17:00

化学調味料無添加ポテトチップス うす塩味

化学調味料を一切使用しない自然の味

国内産のジャガイモを植物油で揚げ、オホーツクの焼塩のみで味付けした、化学調味料を一切使用していない完全無添加のポテトチップス。北海道産を主に、ポテトチップス専用の馬鈴薯(ワセシロ、トヨシロ、スノーデン、きたひめなど)を使っている。北海道の素材を使い、北海道らしさと「子どもから大人まで、食べた人が幸せになるようなお菓子づくり」にこだわった、ひと味もふた味も違うポテトチップスを楽しもう。

贈ってみたい相手の顔が思い浮かんだら、早速取り寄せてみよう!

深川油脂工業公式オンラインショップ
住所/北海道深川市広里町5丁目2-28
TEL/0164-25-2178
FAX/0164-25-2186
営業時間/9:00~17:00
定休日/土・日・祝日

支払い方法/代金引換 / 郵便振替
配送日指定/「可」
送料/北海道内:540円、道外(沖縄・離島を除く):864円

スモークサーモン(王子サーモン株式会社)

 
モンドセレクション2年連続「最高金賞」「金賞」W受賞に輝いた「王子サーモン」のスモークサーモン。

ノルウェーで育った最高品質と称される大型のアトランティックサーモンを、一度も冷凍しないでノルウェーから北海道へ空輸しているのは旨味を逃さないため。
脂肪分が多いため、口の中でとろける絶妙な食感と、オレンジ系の色が特長とあってテーブルの彩りにはぴったり。
そのままはもちろん、サラダに入れたり、オードブルにしたりと様々なアレンジも楽しみたい。
そのほか、電子レンジで簡単に調理できる「漬け魚」や、瓶詰、ドライフードなどギフトにもおすすめの商品が揃う。

支払い方法:代金引換 / 銀行振込 / コンビニ払い / カード決済
配送日指定:「可」
送料:詳しくはホームページを参照

住所:北海道苫小牧市有明町2-5-21 ※王子サーモンオンラインショップ
TEL:0120-661-898

営業時間:9:00~17:00
定休日:土・日・祝日

たらこ家虎杖浜本店(多良の子 虎杖浜のまごころ)

虎杖浜沖で水揚げされた新鮮なスケトウタラを原料に、
「たらこ家虎杖浜」の自社工場にて一貫生産された、甘口・無着色の「虎杖浜たらこ」です。
秘伝の調味料と上等の唐辛子を用いて漬け込み、1週間ほど低温下で熟成させ、
さらに形や大きさなどを、厳しい規格に照らして選別しています。
旨味を最大限まで引き出す独自の製法で仕上げています。
「第49回 全国水産加工たべもの展」大阪府知事賞受賞の名品です。

住所:北海道白老郡白老町字虎杖浜185番地7
TEL:0144-87-2008
公式HP:http://www.kojohama.co.jp/index.php
営業時間:夏季:9:00~18:00、冬季:9:00~17:00
※食事コーナーは11:30~16:30
定休日:年末年始

支払い方法:代金引換 / 郵便振替 / 銀行振込 / カード決済
カード決済:VISA,MasterCard,JCB,AmericanExpress,その他
配送日指定:「不可」