プリン本舗 すすきの店

男が“旨い”と感じ、納得できるプリンを実現した「侍のプリン」は、甘さやもってり感を抑えた固めのプリンと秘伝のカラメルの程よい苦みの相性が抜群です。味のポイントは、数ある牛乳の中から厳選した北海道・岩瀬牧場の低温殺菌牛乳で、すっきりとした味と優しい風味が爽やかな味わいのプリンへと仕上げてくれます。また、イタリア製の特殊な窯で低温かつ短時間ですばやく焼き上げるのもこだわりのひとつです。3口目まではカスタード生地だけで、4口目からはカラメルソースをからめて食すのが“侍流”です。

住所/北海道札幌市中央区南4条西3丁目 第3グリーンビル1F
TEL/011-520-2082
FAX/0155-21-2929
営業時間/平日:17:00〜翌2:00、日曜日:17:00〜24:00
定休日/不定休

有限会社五日市

「海の人」は、日本一の甘エビ水揚げ量を誇る北海道羽幌町で、3代続く甘エビ漁船「高砂丸」の漁師が営む甘エビ専門店だ。甘エビを知りつくす漁師ならではの独自製法で仕上げた「酒蒸し甘えび」を全国へ発信。

住所/北海道帯広市大通南21丁目7番地
TEL/0155-26-0439
FAX/0155-21-2929
定休日/水・日曜日
配送日指定/不可
送料/全国一律1,300円※地域によって送料が異なる(北海道:800円、沖縄県:3,000円)

甘えび専門店 海の人

「海の人」は、日本一の甘エビ水揚げ量を誇る北海道羽幌町で、3代続く甘エビ漁船「高砂丸」の漁師が営む甘エビ専門店だ。甘エビを知りつくす漁師ならではの独自製法で仕上げた「酒蒸し甘えび」を全国へ発信。

TEL/0164-68-7777
住所/北海道苫前郡羽幌町南1条2丁目1番地

あすなろファーミング

日高山脈のふもと、十勝・清水町で1990年に設立した「あすなろファーミング」をご紹介。ノンホモ、低温殺菌で処理した「あすなろ牛乳」を使い、ヨーグルトやバター、ソフトクリームなどさまざまな乳製品を販売している。
住所 北海道上川郡清水町清水第4線65番地
TEL 0156-62-2277
FAX 0156-62-7213

函館育ち ふっくりんこ

函館育ち ふっくりんこプロも太鼓判を押す、ふっくらつやつや米。

北海道南部生まれの米「ふっくりんこ」は「北海道で本当に旨い米を作りたい」という思いから開発されたお米。高い品質を維持するため専門部会を設け、厳しい自主基準の下で生産栽培出荷されるその米は、「ふっくりんこ」という名が示す通り、ふっくら艶やかな炊き上がり。程よい粘りと甘みが最大の特長。冷めても固くならないのでお弁当にもぴったりで、プロの和食料理人からも高い評価を得ており、飛行機のファーストクラスの食事にも使われているほど。

住所 北海道北斗市村内545-1 函館育ちライスターミナル内
TEL 0138-84-8737
FAX 0138-84-8738

小樽ガラス【小樽の伝統工芸品】

ガラスの浮き

明治中期、北海道は電気の普及が追いついていなかったため、ガラス製の石油ランプが各家庭での「あかり」として必需品でした。また、小樽は漁業が盛んであり、特に明治から大正にかけてはニシン漁の全盛期で、当時は漁具としてガラス製の浮き玉を使用していました。

小樽 ガラスの歴史は、この「石油ランプ」と漁具の「浮き玉」から始まります。

実用品としてのガラス製品を見直し、デザインにこだわり、ぬくもりや安らぎのあるものを生み出したときから小樽ガラスが伝統の工芸品となり、時代の変化とともに需要が減っていたガラス製品が、ガラス作家により色、デザインともあでやかな花瓶、グラス、コーヒーカップなどに生まれ変わりました。

小樽 ガラス

ガラスは勿論、小樽の食品をお取り寄せできる「小樽家族」は小樽物産協会が運営する通販サイトです。

ぎっしり詰まった小樽の魅力を堪能できますよ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

とみたメロンハウス

北海道 メロンの通販・お取り寄せ|とみたメロンハウス北海道ならではの野菜・果物を通販で。
「とみたメロンハウス」はプロが選び抜いた新鮮で上質なメロンを取り扱う専門店。そしてメロン以外にも、北海道ならではの自慢の野菜と果物を扱っている。春のおすすめは、みずみずしいアスパラガス。そして夏は、富良野を代表する平均糖度16度以上の高品質の赤肉メロン!6月下旬頃から発送可能です。生産者の目で最適な収穫時期を見極め、糖度が高く、一番美味しい状態のものを産地から直送する。北海道の大地で育った質の高い野菜・果物を是非!

TEL/0167-39-3333
住所/北海道空知郡中富良野町宮町3−32
営業時間/9:00〜17:00
定休日/土・日曜日(6〜9月は無休)

ナチュラル・ココ

十勝産の有機野菜や全国各地の無添加食材栄養たっぷりの全粒粉でカラダの内側からキレイに。
十勝産の有機野菜や全国各地の無添加食材をはじめ、製粉工場「麦の風工房」の石臼でひいた全粒粉タイプの十勝産小麦、また、その小麦を使ったスイーツなどを1,500種類以上取り扱っているオンラインショップ「ナチュラル・ココ」。おすすめは、十勝産の全粒粉に、奄美諸島の素焚糖、アルミニウムフリーのベーキングパウダー、沖縄の塩・シママースなどをミックスした「十勝ブランシリーズ」だ。ブラン(外皮)ごとひいた全粒粉は、ミネラルをはじめ、食物繊維、ビタミン、ポリフェノールが豊富。ホットケーキ、パンケーキ、マフィンといった種類も豊富で、現代人に不足しがちな栄養素を、手軽においしく食生活に取り入れることができる。

TEL/0155-38-3833
住所/北海道帯広市西18条南5丁目31番地1号(春駒通り)
営業時間/平日 11:00~19:00 金・土 21:00(LO:30分前)
定休日/月曜日

ホタテエレガンス 【北海道の名物】

北海道のおすすめお取り寄せグルメ ホタテエレガンスホタテ貝柱とマヨネーズとの絶妙な味わい。北海道を代表する海の幸と言えばホタテ。「しんや」では、発売以来50年を超える北海道の定番「ほたて燻油漬」のほか、旬の滋味にこだわった製品造りを行っている。おすすめは、北海道産のホタテ貝柱が贅沢にたっぷり入った「ほたてエレガンス」。ホタテの貝柱とマヨネーズの絶妙な味わいが新鮮。ディップとしてパンやクラッカー、野菜スティックなどに付けたり、ひと手間かけてタルタルソースやドレッシングにするなど使い方もさまざま。味は、マスタード味・わさび味・オニオン入りの3つ。お洒落なデザインも食卓を盛り上げてくれるはず。

TEL/0152-54-2181
住所/北海道北見市常呂町字常呂45番地6
営業時間/9:00〜17:00
定休日/無休 ※年末年始のみ休業
平均予算/ほたてエレガンス120gマスタード味、わさび味、オニオン入・各525円

いかめし 【函館市の名物】

北海道のおすすめお取り寄せグルメ 函館市 いかめし丁寧に手作りした名物「いかめし」。函館を訪れる際は、絶対に足を運びたい函館朝市。新鮮な魚介類はもちろん、北海道ならではのさまざまな水産加工品なども揃う人気のスポットだ。「てらい商店」は朝市で長く親しまれ、親切な対応といいものが安いと地元でも評判が高い。なかでも手作りの「いかめし」には定評があり、お取り寄せで購入したいという利用者の声に応えて、ネット販売を開始したほど。イカの中にぎっしり詰まったごはんには、秘伝のタレとイカの旨味がぎゅっと染み込んでいる。北海道になかなか行けない人も、お取り寄せして北海道の美味を味わってほしい。

TEL/0138-27-4133
住所/北海道函館市若松町9-19
営業時間/お電話でのご注文受付9:00〜14:00
定休日/無休