天然さくらチップで燻製した卵「函館物語」 スモークが香ばしい燻製たまご「函館物語」は、「毎日健康卵 美王卵」の赤卵を半熟にボイルして塩で味付け、「天然さくらチップ」で燻製したものです。真空パックされてから、味を染み込ませるため20日以上の熟成期間を経て、卵黄に深みやコク、甘みが増していす。電話かFAXで注文できるようです。
住所/北海道函館市昭和4丁目42番27号 TEL/0138-47-7788 FAX/0138-47-8020 営業時間/9:00~17:00 定休日/日曜日
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